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Que contiennent vraiment les boîtes de THON : LES MARQUES À ÉVITER

par sarah 12 Avril 2017, 18:59 actualités

D’après une enquête de 60 millions de consommateurs qui consacre un dossier au poisson et à ses produits dérivés, tout ne serait pas bon dans le poisson.

Le magazine a passé au crible plus de 130 produits de la mer vendus en supermarchés. Thon en conserve, surimis, filets de cabillaud, sushis, rillettes et terrines de poisson…tous ont été analysés, et les résultats ont de quoi inquiéter.

 

Résultat :

"Les  conserves sont toutes plus ou moins contaminées par les métaux . Toutes contiennent au moins du mercure, de l'arsenic et du cadmium mais à des concentrations très variables selon les références". La plus contaminée étant l'Odyssée (Intermarché). La moins celle de Leader Price. La bonne nouvelle c'est que le bisphénol A n'a pas été retrouvé dans les produits analysés. Si les autorités sanitaires sont vigilantes sur les teneurs en métaux des produits de consommation c'est parce qu'à hautes doses ils peuvent être toxiques pour le système nerveux central et cancérogènes . Dans la composition des boîtes de thon, le magazine explique que neuf références ne contiennent aucune arêtes trois présentent des fragments de coeur , et une des traces d'ovocytes (Cora) . Cela n'est pas interdit mais nuit à la bonne qualité du produit qui est censé contenir que des morceaux de filets.

Leader Price en tête, Leclerc tout en bas du tableau !

Voici le palmarès établi par le magazine à partir de la quantité de métaux et de la qualité du poisson, du plus satisfaisant au moins satisfaisant :

Leader Price - Thon albacore : 18/20

Carrefour - Thon entier albacore : 18/20

Nice (Lidl) - Thon albacore : 17.5/20

U - Thon entier pêché à la canne : 17.5/20

Auchan - Thon blanc entier : 17/20

La Belle-Iloise - Thon blanc germon : 17/20

Petit navire - Thon entier albacore : 16.5/20

Connétable - Thon blanc label rouge : 16.5/20

Reflets de France (Carrefour) - Thon blanc élaboré en Bretagne : 16/20

Capitaine Nat' - Thon blanc germon pêché à la canne : 16/20

Odyssée (Intermarché) - Thon albacore : 13.5/20

Casino - Thon albacore : 11.5/20

Cora - Thon albacore : 9.5/20

Saupiquet - Thon entier : 6.5/20

Pêche océan (Marque Repère - Leclerc) : 6.5/20

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