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Génoise moelleuse au Chocolat

par sarah 27 Juin 2016, 22:07 recettes faciles

Génoise moelleuse au Chocolat

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50g de maïzena
  • 20 g de cacao
  • 1/2 sachet de levure
  • pincée de sel

Préparation :

  1. préchauffer le four a 180°
  2. séparer les blancs d’oeufs des jaunes
  3. battre les blancs d’oeufs avec une pincée de sel
  4. d’autre part battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’a ce que vous obtiendrez une masse blanche
  5. incorporer les blancs monté en neige et mélanger délicatement avec une spatule
  6. incorporer la farine la levure et le cacao et mélanger délicatement
  7. beurrer et fariner un moule a génoise verser la pate dans le moule puis enfourner pendant une vingtaine de minute

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