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Astuces Beauté, Santé et Maison

Recettes, remèdes, conseils, trucs et astuces naturels et économiques pour la beauté, la santé, les enfants et la maison

Recette de ganache au café pour macarons

Recette de ganache au café pour macarons

Bonjour à tous,
Voici ma recette de ganache au café pour macarons.
C'est vraiment très simple à realiser et c'est de loin ceux que je préfère manger...

Liste des ingrédients
- 120g de chocolat blanc
- 90g de crème à 32/35% de MG
- 6g de café soluble

Faire bouillir la crème avec le café et verser en 3 fois sur le chocolat blanc haché. Émulsionner, filmer au contact et réserver au frais.pendant au moins 3h avant d'utiliser pour garnir vos macarons.

Bonne recette.
Julien

source: page fb Les desserts de Julien

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