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Beignet de courgette

par sarah 17 Août 2015, 21:01 recettes faciles

Beignet de courgette

Ingrédients :
- 2 courgettes
- 100 fromage rapé
- 1 oeuf
- 2 c à soupe de chapelure
- 1 gousses d'ail
- sel, poivre

Préparation :

  1. Laver et éplucher légèrement les courgettes.
  2. Rapper les courgettes dans les trous moyens.
  3. Saler et laisser reposer 10 min.
  4. Presser les courgettes et enlever toute l'eau qui en ressort.
  5. Ajouter le fromage râpé, chapelure, ail, pour deux courgettes moi j'ai enlevé un peu de l’œuf légèrement battu.
  6. Si la consistance est liquide, rajouter encore un peu de chapelure.
  7. Chauffer une poêle avec un peu d'huile.
  8. Disposer des rondelles de beignets et cuir 5 min de chaque coté.
  9. Servir chaud
Beignet de courgette
Beignet de courgette
Beignet de courgette

commentaires

Pia Cuisine 18/08/2015 11:49

peut on les congeler ?? svp

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