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Astuces Beauté, Santé et Maison

Recettes, remèdes, conseils, trucs et astuces naturels et économiques pour la beauté, la santé, les enfants et la maison

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

TIRAMISU AUX FRAMBOISES

Pour 6 à 8 personnes
– 250 g de mascarpone
– 250 g de framboises
– 100 g de sucre en poudre
– 8 blancs d’œufs
– 16 biscuits à la cuillère ou boudoirs
– 10 cl de café ou de lait ou coulis de framboises

– Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre.
– Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige.
– Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire.
– Recouvrir d’une couche de crème, d’une couche de framboises entiers ou écrasé puis d’une dernière couche de crème.
– Placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Avant de servir saupoudrer de cacao amer.

source;http://www.pause-gourmande.net/tag/tiramisu-aux-framboises/

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