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Muffins à l’orange et aux pépites de chocolat

par sarah 6 Juin 2015, 20:28 recettes faciles

Muffins à l’orange et aux pépites de chocolat

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 60 g de beurre froid
  • 2 oeufs
  • 10 cl de jus d’orange
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe rase de zestes d’orange hachés
  • 150 g de pépites de chocolat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220C.
  2. Dans un saladier, mettre la farine, levure, sucre. Ajouter le beurre froid coupé en des et mélanger pour obtenir des miettes.
  3. Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le jus d’orange, le lait et les zestes hachés.
  4. Ajouter au 1er mélange sans trop remuer, il doit rester plein de grumeaux. Ajouter enfin les pépites de chocolat.
  5. Remplir les moules à muffins.
  6. Faire cuire de 15 à 20 min

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