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Astuces Beauté, Santé et Maison

Recettes, remèdes, conseils, trucs et astuces naturels et économiques pour la beauté, la santé, les enfants et la maison

Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Ingrédients:

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 bol de persil haché
  • 3 c à s de chapelure blanche
  • 1 oeuf
  • 1/2 c à café de safran
  • Poivre noir
  • Sel
  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau, réduisez les en purée fine;
  2. Mélangez la purée avec 3 c de chapelure, l’oeuf, l’oignon haché finement, le persil, le sel, le poivre noir et le safran, mettez au réfrigérateur;
  3. Former ensuite des boules avec la purée
  4. faites frire;
Croquettes de pommes de terre
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