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Barres Framboise Crumble

par sarah 11 Juin 2015, 23:03 recettes faciles

Barres Framboise Crumble

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1/4 c à c bicarbonate de soude
  • 1/4 c à c de sel
  • 1 tasse de flocons d’avoine (à l’ancienne)
  • 1/2 tasse de sucre brun
  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 tasse de confiture de framboise, si l’on préfère sans pépins

Instructions

  • Préchauffer le four à 200 degrés. Tapisser un plat allant au four avec du papier d’aluminium,
  • Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer dans l’avoine et la cassonade, et du bout des doigts propres que nécessaire pour briser les mottes de sucre brun. Ajouter le beurre,
  • Ajouter 2 tasses du mélange d’avoine dans le plat de cuisson préparé et presser dans une couche uniforme. Étaler la confiture de framboise dans une couche sur couche uniforme d’avoine, relevant de 1/4 pouces de tous bords. Saupoudrer uniformément avec le reste du mélange d’avoine, puis appuyez légèrement dans la couche de confiture.
  • Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que doré, environ 34 à 38 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de couper en carrés. Conserver dans un contenant hermétique.

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