Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Astuces Beauté, Santé et Maison

Recettes, remèdes, conseils, trucs et astuces naturels et économiques pour la beauté, la santé, les enfants et la maison

Lait concentré fait maison

Lait concentré fait maison

So Phie‎ : Encore un produit que je n’acheterai plus mais qui dorénavant sera fait maison tellement c’est facile et sans thermomix !!!!! Le lait concentré !!!

Pour environ 500 gr de lait concentré sucré

  • 750 ml de lait
  • 300 gr de sucre

Préparation

  1. Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et le sucre.
  2. Baissez alors immédiatement à feu doux et laissez cuire à petits frémissement pendant 1 heure (ou peut etre moins!).
  3. Remuez très régulièrement. [La préparation va alors réduire de moitié et changer de couleur en caramel très clair]
  4. Laissez refroidir à température ambiante en mélangeant de temps en temps versez votre lait concentré sucré dans des pots à confiture.

[En refroidissant, le lait concentré sucré va encore s'épaissir légèrement]

Source:http://www.recette-2-cuisine.com/

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos


Voir le profil de sarah sur le portail Overblog

Commenter cet article