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Astuces Beauté, Santé et Maison

Recettes, remèdes, conseils, trucs et astuces naturels et économiques pour la beauté, la santé, les enfants et la maison

L'ail est un légume et ses vertus sont nombreuses

L'ail est un légume et ses vertus sont nombreuses

les mois de consommation idéale de l'ail sont : août, juillet ,juin, mai et avril


L'ail contient pas moins de 33 composés sulfureux, 17 acides aminés et de nombreux minéraux : du calcium, du cuivre, du fer, du potassium, du sélénium, du zinc, des oligo-éléments, du Magnésium ainsi que des vitamines A, B1, B2, B6 et C.

  • Il offre donc un véritable cocktail de minéraux qui agissent contre la Fatigue physique et intellectuelle.
  • L'ail est connu pour ses propriétés antibiotiques et antiseptiques.
  • Un aliment efficace contre les infections
  • Le sélénium qu’il contient est un antioxydant qui contribue aussi à prévenir le vieillissement de nos cellules.
  • Il contient un principe actif reconnu pour son action antibiotique, l'allicine, qui aide à prévenir et à soigner le Rhume mais aussi les maux de gorge et autres infections des voies respiratoires.
  • Cet aliment permet aussi de lutter contre les bactéries responsables des infections urinaires et intestinales.
  • Appliqué en purée sur la peau, il a aussi une action fongicide sur les mycoses.
  • Selon plusieurs études, l’ail contient aussi des agents anticoagulants (l’ajoène) et anticholestérolémiants.
  • Un allié de notre cœur
  • Il est recommandé aux personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires car il permet de diminuer le taux du cholestérol et de lutter contre l'hypertension artérielle.
  • Il a été prouvé que manger une gousse d’ail crue par jour diminue le taux de LDL de 20%.
  • Un aliment détox
  • L’ail possède comme le poireau et l’oignon des propriétés diurétiques grâce au potassium qu’il contient.
  • Sa forte teneur en fibres favorise également le transit. On le soupçonne même d’être un frein au développement du cancer du côlon.

Attention : cet aliment peut être irritant pour les intestins fragiles ; pour le rendre plus digeste, il est alors conseillé de le consommer cuit.

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