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Confiture De Fraises

par sarah 30 Mai 2015, 13:10 recettes faciles

Confiture De Fraises

,bonjour .... Profiter des fraises tout au long de l'année c'est possible avec la recette que je vaus partager avec vous ce matin ...

Il nous faut :

  • 1 kg de fraises
  • 800 g de sucre
  • le jus d'un citron

Préparation :

  1. Laver , équeuter et égoutter les fruits.
  2. Mettre les fraises dans un grand saladier et verser dessus le sucre ajouter le jus de citron , mélanger et mettre au frais pour toute une nuit .
  3. le lendemain transférer dans une bassine a confiture ou casserole a fond épais ,mettre sur feu vif pendant 10 min.
  4. Réduire le feu et compter 25 min , écumer de temps a autre.
  5. Mixer ,couper le feu et de suite verser dans un grand pot ou 2 moyen .les retourner et laisser refroidir .

Déguster .....

source: http://lacuisinelouisa.over-blog.com/2015/04/confiture-de-fraises.html

commentaires

Erynn@TableMassage-Infos 30/05/2015 17:36

Bonjour,
Facile à faire... j'essaie dès que je peux ramasser suffisamment de fraises dans le jardin.
Merci.
Cordialement,
Erynn

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